Navegando pelas bocas – Boca no Mundo
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09 de julho de 2013

Navegando pelas bocas

 

Brasil

Come-se

Adorável blog da cozinheira e pesquisadora Neide Rigo sobre ingredientes, receitas e a cultura culinária brasileira.

Cris Beltrão
Muito mais do que empresária e dona do restaurante carioca Bazzar, Cris é uma viajante, curiosa e escritora de mão cheia, trazendo sempre belas dicas e histórias do mundo inteiro onde a comida é protagonista.

Cuecas na Cozinha
Com olhar masculino sobre as panelas, o paulistano Alessander Guerra criou um blog de receitas e dicas que se tornou fenômeno na internet, lançou livros inspirados na gastronomia e dá palestras de motivação à empresas.

Destemperados
Como eles se definem, trata-se de um time com quase 100 “food hunters” espalhados por todo o Brasil, gulosos que não saem dos restaurantes e relatam suas experiências em textos e fotos.

e-Boca Livre
Blog do sociólogo, escritor e gourmand Carlos Alberto Dória, um dos mais importantes pensadores da gastronomia no Brasil. Obrigatório.

Escapismo Genuíno
A baiana Teté Lacerda viaja pelo mundo sempre atenta a tendências, roteiros, hotéis, comportamento e gastronomia.

Escrivinhos
A jornalista e sommelier pernambucana Fabiana Gonçalves escreve sobre o mundo do vinho com provas, avaliações, dicas de compra e assuntos enófilos em geral.

Gastronomia por Esporte
As aventuras culinárias do jornalista Rafael Cavalieri, que milita na área esportiva mas cultiva enorme paixão pelas panelas, cozinhando, frequentando restaurantes e contando tudo.

Guia do Hambúrguer
Um site com críticas, avaliações, resenhas e fotos dos melhores lugares para se comer hambúrguer em São Paulo.

Luciana Fróes
Crítica de gastronomia do jornal O Globo há mais de uma década, Luciana fala sobre suas experiências e viagens, produtos e histórias. São as “anotações de uma gastromaníaca”.

Marcelo Katsuki
Cozinheiro, designer e DJ, Marcelo é blogueiro da Folha de S. Paulo, colunista de revistas especializadas e gourmand inveterado que abre ao leitor as portas de seu mundo repleto de bares e restaurantes.

Panelinha

A cozinheira Rita Lobo criou um dos maiores sites de receitas da internet, lançou livros e comanda programas de gastronomia na televisão e no rádio.

Pra Quem Quer Me Visitar
Constance Escobar é apaixonada por comida, estudou gastronomia, trabalhou em restaurante e criou seu blog para contar com bons textos e fotos tudo que vive experimentando pelo mundo afora.

Talheres, Cheguei
O blog de título impagável é a casa do jornalista Pedro Mello e Souza, editor da revista Eatin’Out e uma verdadeira enciclopédia gastronômica. Receitas, restaurantes, ingredientes, viagens e vinhos em textos de muito sabor.

Rio de Janeiro a Dezembro
Apaixonado por comidas e viagens, o jornalista Bruno Agostini registra suas aventuras gastronômicas cariocas em textos e fotografias, ótimas resenhas em seu blog particular.

RIO etc
Moda nas ruas da cidade, fotografia, comportamento e gastronomia. Um site em alto astral e muitas cores louvando as belezas do Rio de Janeiro.

Resto do Mundo

Bon Appétit
Site da tradicional revista norte-americana de gastronomia, um portal com receitas, guias, matérias, vídeos, viagens e tudo sobre o tema.

Eater
Muitas matérias e resenhas, chefs e seus pratos, listas e guias relativos às principais cidades dos EUA.

Esquire
Blog de comida da revista Esquire. Dicas, entrevistas, produtos, pensamentos e matérias bem humoradas sobre o “jeito de comer do homem”.

Fine Dining Lovers
Ótimas reportagens, tendências, histórias, eventos, design e pessoas do universo gastronômico.

Not Without Salt
Lindo e premiado blog de receitas e textos culinários, obra de uma cozinheira norte-americana.

Planeta Joy
Uma revista argentina com boas matérias, roteiros e dicas de gastronomia, cultura e tendências em Buenos Aires.

Saveur
Receitas, viagens, cervejas, vinhos, restaurantes e tudo sobre gastronomia no site da revista norte-americana.

Serious Eats
Excelente portal de receitas, matérias e entretenimento, um ‘laboratório culinário’, comunidade de internautas e guia de cidades norte-americanas.

The New York Times – Dinnig & Wine
A seção gastronômica online do célebre jornal norte-americano, sempre boas matérias, artigos, críticas, receitas e vídeos.

The Guardian – Food & Drink
A seção gastronômica do jornal britânico tem muitas matérias, artigos, viagens, receitas e vídeos.

Ulterior Epicure
Bela compilação em textos e galerias de fotos das aventuras gastronômicas de Bonjwing Lee, um americano de origem asiática que vive para comer nos melhores lugares do mundo.

Wine Folly
O universo do vinho através de infográficos, ilustrações, artigos e vídeos num dos mais criativos sites sobre o tema.

World of Beer
Blog de Stephen Beaumont, um dos autores do World Atlas of Beer, um dos grandes especialistas em cerveja no mundo. Notícias, resenhas, avaliações e boas observações cervejeiras.




Nossa Casa

 

Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.

 

Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

Um lugar para quem adora comer, cozinhar, viajar e falar de comida.

 

Sejam muito bem-vindos.