tainha – Boca no Mundo
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24 de junho de 2016

Boca no Instagram – Tem formiga no ceviche

  Os cinco mais da semana no Instagram, pescados por Boca no Mundo em aleatória navegação. Acima, em vez do pão… Melhor deixar falar a imagem do Cheese Bacon Wrapped Hot Dog. Por @bestfood_aroundtheworld Seguimos com o “ceviche nórdico” postado por Luis Hinostroza, cozinheiro do Noma, na Dinamarca: bochecha de linguado com sucos de azedinha e espinheiro [...]

30 de junho de 2013

Tesouro dentro do peixe

Entre maio e julho, a luz que bate no litoral catarinense reflete prateada nas tainhas que pulam às toneladas e se espalham na areia. A pesca artesanal é atração turística, quando os peixes deixam as águas do Rio Grande do Sul buscando áreas mais quentes para desovar. Nas grelhas, fornos e frigideiras, as tainhas inspiram [...]




Nossa Casa

 

Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.

 

Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.

 

Sejam muito bem-vindos.