Roberta Sudbrack – Boca no Mundo
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19 de dezembro de 2016

Assados de Sudbrack para a ceia

  Roberta Sudbrack e sua equipe estão a mil por hora na casa do Jardim Botânico para azeitar um menu para encomendas de fim de ano composto por mais de 40 itens. Entre os famosos assados da chef, que servem 8 pessoas e são acompanhados por batatinhas assadas (com exceção do bacalhau e dos pratos [...]

28 de setembro de 2016

10 capreses deliciosas: bandeiras italianas no prato

Novidade italiana que está dando o que falar no Rio, a Pici Trattoria (21-2247-6711), em Ipanema, opta por feições clássicas ao apresentar sua deliciosa caprese com fatias de tomate, mozarela de búfala e perfeito pesto de manjericão, abrindo a lista. A Bráz Trattoria (11-3198-9435), em São Paulo, aposta na Panzanella Caprese, versão da deliciosa salada italiana [...]

26 de setembro de 2016

Pratos e vinhos do Jantar com as Estrelas no Cipriani

A pequena horta de nabo e chuchu brotando na louça, dádiva da sementeira do chef Rafa ‘Lasai’ Costa e Silva (foto acima), talvez tenha sido o prato principal de uma noite de pinturas culinárias em perfeita execução, como se cada um dos seis cozinheiros – ou sete, com o mago dos pães Marcos Cerutti – [...]




Nossa Casa

 

Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.

 

Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

Um lugar para quem adora comer, cozinhar, viajar e falar de comida.

 

Sejam muito bem-vindos.