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30 de agosto de 2016

Molho de tomate com Cogumelos Porcini

Um molho de tomate com o perfume dos funghi porcini, recebendo tiras de presunto de Parma na receita. Mais uma vez, e isso é típico de nossa musa Marcella Hazan, uma receita simples toda a vida que resulta na surpresa de um prato divino, daqueles que arrancam suspiros na mesa. Aprenda aqui a deixar o [...]




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Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

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