Como se não bastasse ser o lar dos porcos pretos, com suas pernas que se transformam no jamón ibérico – o Pata Negra -, do melhor azeite espanhol, e do inigualável vinho Jerez, a Andaluzia ainda leva a fama de berço das tapas na Espanha. Teriam nascido na Calle Sierpes, em Sevilha, no século 18, [...]
Ainda visitando jantares que marcaram a história recente do blog Boca no Mundo, me embriaguei com a noite em que Rolland ‘Le Pré Catelan‘ Villard recebeu em seu salão vermelho o espanhol Jesús Peláez, diretor internacional das Bodegas Rey Fernando de Castilla, produtora do vinho Jerez que chega ao Brasil pela importadora Casa Flora. Rolland [...]
Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.
Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.
Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.
Sejam muito bem-vindos.