Os três quadrados de massa fresca são amarelos de açafrão. Entre eles, camarões e polvo grelhados, azeitonas e tomates cereja banhados em azeite extra virgem e perfumados em toques de pimenta rosa e ervas como o aneto. Muito além de abril em Paris, há um lugar para a felicidade no Centro do Rio, em qualquer [...]
Com direito a câmera escondida em programa de tevê, a bomba da semana passada na França foi a revelação de que grande parte dos restaurantes de Paris serve pratos industrializados e congelados, apenas colocando no micro-ondas após o pedido do incauto freguês. Para uma gastronomia que é considerada patrimônio imaterial da humanidade pela Unesco, não [...]
Histórias de superação comovem, contarei a minha. Início da década de 80 em Paris, um moleque metido a comer coisa diferente e a mãe atenciosa num bistrô do Marais. A região dos judeus, na época, não era sombra da coqueluche atual de lojas caras de moda, casas noturnas e galerias de arte, que substituíram pequenos [...]
Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.
Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.
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