Cerveja com passagem por madeira? Precisamos tê-la, tendo assim como sabê-la. Vale para quem bebe e para quem produz. Se durante boa parte dos três milênios do contato entre madeira e cerveja (fermentação, guarda e transporte) a questão central era como evitar o perecimento da bebida – isolada outrora em barricas revestidas de breu -, [...]
Diria Januário Oliveira, um locutor da minha época: “Taí o que você queria”. A alegria de quem gosta de cerveja boa – eu, você e a torcida do Flamengo – começa nesta quarta-feira (11/10), e vai até domingo no Pier Mauá, nos Armazéns 2, 3 e 4, das 14h às 23h. O Mondial de La [...]
Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.
Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.
Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.
Sejam muito bem-vindos.