07 de agosto de 2016
Carne de hambúrguer de planta no Momofuku
O Hambúrguer Impossível chegou na semana passada ao menu do Momofuku Nichi, em Nova York, nas graças de David Chang – que de vegetariano não tem nada. Um dos nomes de maior prestígio na Grande Maçã, o chef não perdeu a chance de prestigiar a carne feita de plantas que sangra e tudo quando a [...]