Merlot – Boca no Mundo
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03 de outubro de 2016

CT Chardonnay no Olympe

Acho que vou de color jet verde, espalhar a frase em certos muros da cidade: mais frescor, por favor. Menos madeira e mais acidez. Aquela que sobe pelo canto da língua e atiça o paladar, produz saliva e acende o espírito para as aventuras dos talheres. E foi esse o espírito da coisa, a arquitetura [...]

31 de outubro de 2013

O pássaro, o cavalo e o cordeiro

É ele o pássaro escuro que canta enquanto a noite morre, nas notas do violão de Paul McCartney. Blackbird, o melro que pairou sobre os vinhedos de pequenas uvas escuras e doces, inspiração poética de seu batismo: merlot. A uva que pousou na margem direita do rio e, ao final do século 18, deu fama [...]

28 de outubro de 2013

Meu Brasil brasileiro

Goiabada com queijo é um clássico tão importante que foi batizado com nome de peça de Shakespeare. Mas você pode comer goiabada com presunto e achar a melhor coisa do mundo. Porque o mal nunca entrou pela boca, já cantava Pepeu Gomes: porque o mau nunca entrou pela boca do homem. Aí é que está [...]




Nossa Casa

 

Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.

 

Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.

 

Sejam muito bem-vindos.