O Dia do Sushi abre o mês de novembro, e nossa lista de 10 gostosuras cruas em cardápios japoneses começa com o belíssimo flagrante do balcão do carioca Mee, o restaurante oriental do Copacabana Palace (21-2548-7070). Da esquerda para a direita: pargo, vermelho, serra, carapau, sardinha, olho de boi, linguado e robalo. Tudo muito fresco à [...]
A boa caipirinha continua arrastando sua legião estrangeira de fãs, mas a concorrência aumentou de forma considerável à beira da piscina brasileira que mais banhou celebridades do mundo inteiro – aberta também aos simples mortais que quiserem conhecer seus sabores. E eles se multiplicam nas mãos da premiada bartender Jessica Sanchez, paulista de 26 anos [...]
Ken Hom é um desses superchefs que se tornaram entidades gastronômicas, celebridades em programas de TV e autores de verdadeiras bibliotecas culinárias. Da infância pobre nos EUA, filho de imigrantes chineses, ao posto de estrela da BBC no Reino Unido – com mais de 7 milhões de panelas vendidas com a sua marca – [...]
Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.
Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.
Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.
Sejam muito bem-vindos.