Mamma Jamma – Boca no Mundo
Home » Topico "Mamma Jamma"
10 de setembro de 2016

Pizza à Bolonhesa na Mamma Jamma

Pizzaria que mexe no cardápio é o maior barato, porque cabe de tudo sobre as boas massas. Eu, pelo menos, sou do tipo que adora uma novidade recém-saída do forno à lenha, sem medo de ser feliz. A Mamma Jamma a todo momento convida chefs e personalidades da gastronomia carioca para criações sazonais, e o [...]

07 de julho de 2016

Dia da Pizza e as dez melhores

Domingo, 10 de julho. Beleza, a redonda merece uma data só para ela. Mas a realidade, fermentada, aberta e assada, é que todo dia é o Dia da Pizza. A gente começa a curtir na terna infância, aí vira adolescente, adulto, e parece que gosta dela um pouco mais a cada dia. Pelo menos é [...]

14 de junho de 2015

A festa do extra virgem nas pizzas

  Produzido em Santana do Livramento (RS) com a variedade espanhola arbequina, o azeite Ouro de Sant’Ana traz notas de banana e maçã, com leveza em amargor e picância, e pede em casamento pizzas como a Zuchini, feita com molho de tomate natural, mozarela de cura especial, orégano chileno, abobrinha, alho e pesto de manjericão. [...]




Nossa Casa

 

Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.

 

Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.

 

Sejam muito bem-vindos.