Em sua grande roda do tempo, feita de aromas a perder de vista na mistura de ingredientes, temperos e nacionalidades formadora de um Brasil que costuma falar com o coração, a gastronomia é capaz de proporcionar momentos únicos fadados a permanecer na memória. E se me alongo na introdução é porque na noite de sábado, [...]
Um almoço seria pouco para as lembranças de Danio Braga. A hora é de experimentar o presente em sabores do chef que trocou a serra da Locanda della Mimosa pelo mar do Sollar Búzios. Na parede, algumas pistas da importância do cozinheiro italiano que chegou ao Rio de navio e criou nos anos 80 a [...]
Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.
Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.
Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.
Sejam muito bem-vindos.