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23 de julho de 2019

Troisgros e o hambúrguer feito de planta

“Tá de sacanagem?”, foi a sincera e espontânea reação do chef que adora carnes, quando um amigo de infância apareceu em sua hamburgueria com um papo estranho: “Tenho um hambúrguer feito de planta para você provar”. Thomas Troisgros não tirou a pulga de trás da orelha, mas jogou o disco na chapa. “Tinha até boa [...]




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Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

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