Gula Gula – Boca no Mundo
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13 de dezembro de 2016

Um Rio de encomendas para o Natal

Começamos pelo Jardim Botânico na Casa Carandaí (foto acima), que prepara o peru inteiro recheado com farofa de pão, castanhas e passas (R$ 420, com cerca de 6,5kg). Há cestas como a Carandaí (R$ 162), recheada de produtos da marca própria: grissinis de alecrim com grana padano e de alho (150g cada caixa), goiabada cascão cremosa [...]

31 de março de 2015

Dez sobremesas para quem ama chocolate

Disse Jean Anthelme Brillat-Savarin, o renomado autor do clássico A Fisiologia do Gosto, de 1825: “De cada dez pessoas, nove dizem que adoram chocolate. A décima está mentindo”. Concordamos com o autor francês e listamos, em homenagem aos chocólatras de todos os tempos, dez sobremesas que provocam saliva em dez restaurantes cariocas. A Páscoa vem aí para [...]

05 de dezembro de 2014

Os 30 anos do Gula Gula

Eu estava na maternidade onde meu filho acabara de nascer quando recebi o chamado da Alice Granato, jornalista, escritora e ponto de referência, me perguntando se eu gostaria de dar um depoimento para o livro que ela escrevia sobre o Gula Gula. Não lembro se cheguei a dizer a ela, na ocasião, que o restaurante [...]




Nossa Casa

 

Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.

 

Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.

 

Sejam muito bem-vindos.