Boca no Mundo - Pedro Landim

Os atributos físicos ‘neo-realistas’ da atriz italiana Silvana Mangano, aos 19 anos, impressionaram até a jornalista e gourmet francesa Maguelone Toussaint-Samat, que no clássico A História dos Alimentos citou suas “soberbas coxas”. A autora não falava de pato, mas de arroz. Silvana marcou época na Europa ao viver uma bóia-fria (de shortinho) nos arrozais italianos [...]

Na América do Sul, enquanto o Brasil começou em 2011 a comercializar as primeiras amostras de azeite plantado e extraído em solo nacional, o Chile já se destaca como exportador, com 2 milhões de litros por ano e 100% da produção voltada ao extra virgem. Óleos uruguaios e argentinos de qualidade também chegam a nossas [...]