Envolvimento Sinistro – Boca no Mundo
Home » Topico "Envolvimento Sinistro"
24 de janeiro de 2017

Envolvimento Sinistro – Bacon e o sentido da vida

O ano começou #bacontente no forno, e não falo daquele que lentamente confita o nosso corpo nas esquinas do verão carioca, mas do tabuleiro onde ele descansa: o Envolvimento Sinistro. Um grupo de gulosos animados e de #baconavida lotou a sala de aula do Prosa na Cozinha para a aula de Boca no Mundo em [...]

24 de janeiro de 2017

Coleslaw, a prima gostosa do chucrute

O glorioso chucrute espalhou primos e sobrinhos pelo mundo afora, e acredito que estamos diante de um parente radicado nos Estados Unidos da América, onde o barbecue original, no qual a salada de hoje se destaca, consiste em carne de porco lentamente assada no calor da fumaça. Eu falei porco? Eu falei defumado? Olha a [...]

24 de janeiro de 2017

Ovos do Capeta. Ou seriam mimosos?

  Ovos do capeta? Aí vai da pimenta de cada um. Vejam como dá voltas a gastronomia: os Devild Eggs, assim batizados por americanos, são conhecidos na França como Oeufs Mimosa. Um troço fofo. O recheio, com certeza, é cremoso em qualquer lugar do mundo onde alguém se arrisque nessa entrada deliciosa. Dá para fazer [...]




Nossa Casa

 

Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.

 

Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.

 

Sejam muito bem-vindos.