Diante do escondidinho de carne seca sugerido no quadro negro a R$ 17, e da presença em cores vivas do prato na mesa ao lado, não me restou saída a não ser solicitar o dito cujo antes mesmo de me aconchegar sob o toldo verde da Rua Almirante Gavião. Tarde ensolarada porém fresca no Bar [...]
Já ouviram falar no encontro do monge beneditino da Baviera com a princesa negra brasileira à sombra da Mata Atlântica? Um brinde à imaginação. Se na abadia de Weltenburger, às margens do Rio Danúbio, o malte de cevada já fermentava no século 11, por aqui a história começou em 1808. Porque motivos não faltavam ao [...]
O bom guia é aquele que te guia, certo? Pois ando bem guiado por um livrinho chamado As 100 Melhores Cervejas Brasileiras – uma seleção para iniciantes e iniciados (Ed. Leya, 224 pgs, R$ 29,90). O autor, Mauricio Beltramelli, é sommelier e um dos maiores conhecedores da bebida no Brasil, editor do site Brejas [...]
Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.
Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.
Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.
Sejam muito bem-vindos.