Kátia Barbosa e Bianca, mãe e filha à frente do Aconchego Carioca, uniram o útil ao agradável, sem falar na fome e a vontade de comer. Ecochefs do Instituto Maniva, e cumprindo o circuito das feiras orgânicas da cidade, onde reúnem-se pequenos e bons produtores do estado, lançaram o aguardado menu executivo da casa com [...]
Sevilha seja aqui, Barcelona e San Sebastián também. Tudo o que sonhares, todos os lugares. A Espanha de histórias, ingredientes, técnica e paixão. O desejo pode estar na sardinha marinada em vinagre de vinho branco, descansando em cebola caramelizada no Jerez Pedro Ximenez, sobre o pão torrado. Ou no peito de pato produtor de saliva, [...]
Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.
Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.
Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.
Sejam muito bem-vindos.