Comida di Buteco – Boca no Mundo
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07 de janeiro de 2018

A plantação de jiló do Cachambeer

É o facho verde da esperança, uma luz que ilumina os caminhos no botequim. Por vezes renegado, mas fortalecido pelo genuíno sentimento daqueles que para eles erguem altares em devoção. Com toda sinceridade: um bar que tem mais de três versões de jiló é um lugar onde devemos comer e rezar. Aliás, o que o Cachambeer não [...]

06 de agosto de 2017

Uma linguiça chamada Croc

Os espanhóis do norte, célebres cozinheiros e comilões que povoam o País Basco, a chamariam de ‘pintxo’ (na grafia local), reunião certeira de sabores espetados no palito. Feitos para dividir, naquele estilo onde todo mundo mete a mão na cumbuca e se estabelece o compartilhamento de rangos e ideias que define botequins e seus parentes [...]

09 de abril de 2015

Comida di Buteco: a lista dos 45 – Rio 450

Está aí o que você queria. Em homenagem aos 450 anos do Rio, o Comida di Buteco chega em 2015 com 45 bares, sendo 14 estreantes. O concurso começa no dia 10 de abril e vai até 10 de maio. Partiu? BARES ESTREANTES Art Chopp. Petisco Xô, só tinha banana verde e rocambole!: Banana d’água [...]




Nossa Casa

 

Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.

 

Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

Um lugar para quem adora comer, cozinhar, viajar e falar de comida.

 

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