Claude Troisgros – Boca no Mundo
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16 de dezembro de 2019

Jessica Trindade, como uma onda no Chez Claude

Quando nosso chef francês mais famoso quebrou as paredes da cozinha no Chez Claude, formando uma arena gastronômica para quem curte comer observando o preparo dos pedidos, ela surgiu aos aplausos do respeitável público, dirigindo com talento a coreografia da equipe ao redor dos fogões. Lenço prendendo os cabelos louros e piercing no nariz, o [...]

22 de agosto de 2017

Camarões BBQ e Goose IPA na CT Boucherie

O meu amor e eu nascemos um para o outro, agora só falta quem nos apresente. Os versos do poeta Cacaso (1944-1987), em gulosa interpretação, cabem direitinho na dinâmica da harmonização, a saga de sólidos e líquidos em busca de uma cara-metade. A boa notícia é que os dois lindos pretendentes estão à espera de [...]

24 de janeiro de 2017

Envolvimento Sinistro – Bacon e o sentido da vida

O ano começou #bacontente no forno, e não falo daquele que lentamente confita o nosso corpo nas esquinas do verão carioca, mas do tabuleiro onde ele descansa: o Envolvimento Sinistro. Um grupo de gulosos animados e de #baconavida lotou a sala de aula do Prosa na Cozinha para a aula de Boca no Mundo em [...]




Nossa Casa

 

Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.

 

Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.

 

Sejam muito bem-vindos.