Um almoço seria pouco para as lembranças de Danio Braga. A hora é de experimentar o presente em sabores do chef que trocou a serra da Locanda della Mimosa pelo mar do Sollar Búzios. Na parede, algumas pistas da importância do cozinheiro italiano que chegou ao Rio de navio e criou nos anos 80 a [...]
Com direito a câmera escondida em programa de tevê, a bomba da semana passada na França foi a revelação de que grande parte dos restaurantes de Paris serve pratos industrializados e congelados, apenas colocando no micro-ondas após o pedido do incauto freguês. Para uma gastronomia que é considerada patrimônio imaterial da humanidade pela Unesco, não [...]
Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.
Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.
Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.
Sejam muito bem-vindos.