Château de Beaucastel – Boca no Mundo
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04 de maio de 2013

O segredo das treze uvas

Treze uvas diferentes no mesmo vinho. Poderia soar como o samba do enólogo doido, não fossem todas elas permitidas na apelação de origem controlada de gigantes francês chamado Châteauneuf-du-Pape. Além do evidente frisson causado pela expectativa de qualquer menu criado por Roland Villard, no Le Pré-Catelan, estava à mesma altura a espera por um raro [...]




Nossa Casa

 

Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.

 

Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

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