Verão vem aí? Tasca gelo. Depois de champagnes clássicas lançarem produtos na linha, chegou a vez do famoso cava anunciar no mercado brasileiro o Freixenet Ice. Para ser bebido, segundo a marca, com gelo na taça, ou servir a drinques com toques de frutas, licores e especiarias. Ainda estava pensando no ato profano de [...]
À beira da piscina com vista para os vinhedos de pinot noir que descem o vale, acesos pelo pôr-do-sol a 800m de altitude, o chileno Mario Geisse leva à boca sua ‘flauta’ de rosé e afirma, pausadamente, no castelhano mantido após 38 anos de Serra Gaúcha: “Se o Brasil tivesse vindo antes de Champagne, a [...]
Foi uma a festa das leveduras, pequenas deusas invisíveis que produzem milagres como vinho e cerveja, as mais antigas bebidas, presentes na alma das civilizações. E uma noite de estouros, com a conversa pontuada por rolhas se libertando na entrada. Na sede da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho (Sbav-Rio), mesma casa onde funciona o [...]
Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.
Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.
Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.
Sejam muito bem-vindos.