Foi numa dessas tardes cariocas onde o verão se arvora primavera adentro, ávido pela restauração de corpo e alma típica dos frutos do mar, que descobri na torneira da La Carioca Cevicheria uma India Pale Ale fresquinha da casa, descendo em cor intensa a me chamar para o playground. Embarcado na tonalidade, convoquei de cara [...]
Os cinco mais da semana no Instagram, pescados por Boca no Mundo em aleatória navegação. Acima, em vez do pão… Melhor deixar falar a imagem do Cheese Bacon Wrapped Hot Dog. Por @bestfood_aroundtheworld Seguimos com o “ceviche nórdico” postado por Luis Hinostroza, cozinheiro do Noma, na Dinamarca: bochecha de linguado com sucos de azedinha e espinheiro [...]
Estava aqui pensando, enquanto virava as páginas para um fim de semana perfumado. Talvez em nenhum outro restaurante do Rio o amor esteja solto e espalhado, entre as pessoas e os sabores, como no oriente relax carioca do Zazá. Estou chovendo no molhado? Então abra o livro e deixe o sol entrar. O fotógrafo Sérgio [...]
Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.
Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.
Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.
Sejam muito bem-vindos.