cerveja artesanal – Boca no Mundo
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17 de setembro de 2018

Brut IPA: o lúpulo nu em cascata de bolhas

  O lúpulo está peladão. Despiu-se da bermuda de malte e curte as férias numa cachoeira de bolhas. Começamos a desenhar a natureza da Brut IPA, o gênero da vez na longa lista de parentes da India Pale Ale, estilo que nasceu no século 19 sem ter a mínima ideia do barulho que estava por [...]

06 de setembro de 2018

As 14 cervejas premiadas no Mondial de La Bière

O resultado do Mbeer Contest, o concurso do Mondial de La Bière em que os jurados avaliam às cegas cervejas de todos os estilos ao mesmo tempo, sem divisão em categorias, foi anunciado na noite de quarta-feira (05/09), primeiro dia do evento. A medalha de platina, prêmio principal, ficou com a Nikita Cherry Hickey, da [...]

31 de agosto de 2018

Mondial: 10 cervejarias e muitos lançamentos

Hora de começar a brincadeira com uma lista de 10 cervejarias que vale a pena visitar no Mondial de La Bière, com os respectivos lançamentos para o evento em 2018. As torneiras serão abertas às 16h de quarta-feira, dia 5 de setembro, para a festa cervejeira que ocupará por cinco dias, até domingo, os armazéns [...]




Nossa Casa

 

Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.

 

Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

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