14 de setembro de 2016
Hambúrguer com queijo grana, cogumelo e bacon
Tem que ter peito para fazer um burgão bonito. Claro, pode ser fraldinha também. Acém, alcatra, costela e o escambau. Mas é preciso respeitar esse corte frontal na anatomia do amigo boi, que traz de brinde a gordura desejada por qualquer disco de carne frito que se preze. Enquanto o açougueiro moía o bicho, fui [...]