camarão – Boca no Mundo
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15 de agosto de 2016

Melancia grelhada com abacate e camarão

(Foto de Farideh Sadeghin) Quando Bela Gil resolveu grelhar sua melancia no jardim, a Sociedade Difamadora das Redes – que é craque na difamação, mas de gastronomia não conhece muito -, caiu em cima da moça pelos mais diferentes motivos ligados quase todos ao puro preconceito. Melancia é uma fruta peculiar em sabor e textura, [...]

25 de fevereiro de 2015

O mundo encantado do Zazá Bistrô

Estava aqui pensando, enquanto virava as páginas para um fim de semana perfumado. Talvez em nenhum outro restaurante do Rio o amor esteja solto e espalhado, entre as pessoas e os sabores, como no oriente relax carioca do Zazá. Estou chovendo no molhado? Então abra o livro e deixe o sol entrar. O fotógrafo Sérgio [...]

25 de fevereiro de 2015

Risoto Zazá de camarões e limão siciliano

  Assim que o livro do Zazá Bistrô me caiu nas mãos, corri ao supermercado para um jantar inspirado nos ‘Camarões flambados com risoto de limão e jardineira de vegetais’. Fui com o que havia nas prateleiras, aproveitando os belos camarões catarinenses que descansavam congelados lá em casa. Conheça aqui O Mundo Encantado do Zazá [...]




Nossa Casa

 

Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.

 

Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

Um lugar para quem adora comer, cozinhar, viajar e falar de comida.

 

Sejam muito bem-vindos.