No quesito empanadas, sou pós-graduado. Além das matadoras de Salta, norte da Argentina, já pratiquei o esporte no El Sanjuanino, em Buenos Aires – a casa justifica a fama – e fucei balcões por onde andei, como boa alma gorda. No Rio, elas chegaram ao vocabulário com as parrillas de inspiração argentina, ou uruguaia, [...]
Sophia Loren está bem na foto, batendo um pratão de macarronada sob uma coleção imensa de camisas de times argentinos penduradas em cabides. Na parede descascada, alguém escreveu com caneta pilot uma dedicatória: “Para Chichilo con todo mi cariño, Diego Maradona”. Antes de convidar a família ítalo-portenha para seu casamento — motivo de fotografias e [...]
Enquanto servia prato com duas bolinhas de macio queijo branco e fatias doces de um pequeno tomate assado, Carlito comentava: “Depois de Messi, Tevez é o melhor jogador argentino, mas não quer a seleção porque o Messi não gosta dele. Mas isso não importa, aqui nós somos Boca”. Pela janela lateral do Don Carlos, a [...]
Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.
Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.
Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.
Sejam muito bem-vindos.