O lúpulo está peladão. Despiu-se da bermuda de malte e curte as férias numa cachoeira de bolhas. Começamos a desenhar a natureza da Brut IPA, o gênero da vez na longa lista de parentes da India Pale Ale, estilo que nasceu no século 19 sem ter a mínima ideia do barulho que estava por [...]
No segundo dia do Mondial de La Bière, no Rio, foram anunciados os melhores rótulos de cerveja do ano, eleitos pelo concurso MBeer Contest, totalizando 13 medalhas de ouro e um de platina. A cobiçada platina foi para a Bravo, da cervejaria mineira Backer (foto acima). Minas Gerais, aliás, passou o rodo, com os [...]
A 4ª edição do Mondial de La Bière começa nesta quarta-feira, 12 de outubro, e vai até domingo, dia 16 , nos Armazéns 2, 3 e 4 do Pier Mauá, na Zona Portuária. Seguem 10 novidades brasileiras para ficar de olho. E cair de boca. Quer saber de uma coisa? Vai tomar Forévis. A Brassaria [...]
Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.
Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.
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