Como fã de adjetivos aplicados com a maestria do bom tempero, agradeço de início ao chef por reativar o termo ‘formidável’, um tanto esquecido nas crônicas diárias, embora em francês, saciando a linguagem e a língua que corre pelos beiços com as suculências que a culinária modernosa teima em esquecer. Felizmente, deu porco na cabeça. [...]
Lagosta de principal, com risoto de moqueca, mais entrada e depois sobremesa, tudo por R$ 69? Tive que começar pelo preço, porque não tenho notícia de fórmula semelhante envolvendo o crustáceo na cidade. Pelo visto, o movimento da ‘bistronomia carioca’ acaba de ser inaugurado pelo francês Damien Montecer em região pouco visitada de Botafogo, [...]
Comece o passeio impressionista chapado diante da ‘Nuit étoilée sur le Rhône’, de Van Gogh. Você está no segundo andar do Musée d’Orsay, são 16h e ninguém almoçou. Caminhe devagar pelos salões, deixe a antiga estação de trem impressionado e siga pela margem do Sena até a Rue Bonaparte. Ande pelo rio de galerias de [...]
Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.
Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.
Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.
Sejam muito bem-vindos.