banana da terra – Boca no Mundo
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03 de novembro de 2014

Roland Villegagnon – Rio 450 anos

  Roland Villegagnon, podemos chamá-lo assim, para unir dois franceses de grande estirpe e inteligência. Impetuosos e aguerridos. Conquistadores à beira-mar. A diferença está no fracasso da aventura colonizadora do navegador – que acabou resultando na cidade que está prestes a comemorar seus 450 anos -, enquanto o cozinheiro permanece criando em seus domínios, Seduzindo [...]

07 de março de 2013

Peixe banana

No fundo do quintal, quintal do seu olhar, olhar do coração… João Donato, Gilberto Gil e Claude Troisgros, proponho a parceria. Porque os mestres são assim, generosos ao espalhar pelo mundo temperos e melodias. O peixe com banana da terra e molho de manteiga, limão e passas é um dos clássicos e pratos mais pedidos [...]




Nossa Casa

 

Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.

 

Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.

 

Sejam muito bem-vindos.