Baked beans – Boca no Mundo
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27 de outubro de 2016

Botafogo e o delicioso Rio sustentável

Se o Rio ferve, Botafogo fermenta. Forja nos trigos e maltes milagres de pão e colarinho. Na cadência das leveduras que pairam invisíveis, desenha na paisagem urbana o mais novo e interessante terroir da gastronomia carioca. A mudança de eixo está mais clara a cada dia, em propostas de negócios que prezam a qualidade sem [...]

08 de setembro de 2016

10 comidas britânicas que o mundo evita

São 10 clássicos britânicos que “o mundo inteiro quer evitar”, seguindo sugestões do site do jornal The Independent. O Reino Unido, como se sabe, não carrega historicamente uma boa fama gastronômica. Haggis. O prato nacional da Escócia é feito misturando vísceras de ovelha (coração, fígado e pulmão) com mingau de aveia, cebola e temperos. O [...]




Nossa Casa

 

Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.

 

Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.

 

Sejam muito bem-vindos.