azeitona – Boca no Mundo
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28 de novembro de 2016

Beertini: tem azeitona no chope

O efeito visual é hipnótico, além de tudo. Dizem as boas línguas que as azeitonas, quando submersas no chope, ganham vida e começam a subir e descer no copo até serem abocanhadas na borda. O Beertini é um clássico na química dos balcões do centro-oeste dos EUA. Primo em segundo grau da Michelada e contraparente [...]

18 de dezembro de 2014

Bacalhau em quatro tempos

Ah, o bacalhau… Peixe salgado encantado e encantador.  Seguem quatro receitas que pintaram no blog, entre o clássico e o improviso. Ideias para um feliz Natal. Servem quatro pessoas. AO BRÁS A seguinte versão do Bacalhau ao Brás começa após as postas mergulharem na água em fogo médio. Mas só até as minibolhas começarem a [...]

20 de agosto de 2013

Bacalhau Boca no Mundo

Canta a primavera, pá. Cá estou carente. Manda novamente algum cheirinho de alecrim… É tanto mar, tanto mar, que o bacalhau se impõe como necessidade. Depois de escrever cinco posts sobre o peixe, fui respirar na feira o perfume do alho, da salsa e dos pequenos e doces tomates. Vamos chamar esta receita de Bacalhau [...]




Nossa Casa

 

Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.

 

Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.

 

Sejam muito bem-vindos.