aspargos – Boca no Mundo
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25 de fevereiro de 2015

Risoto Zazá de camarões e limão siciliano

  Assim que o livro do Zazá Bistrô me caiu nas mãos, corri ao supermercado para um jantar inspirado nos ‘Camarões flambados com risoto de limão e jardineira de vegetais’. Fui com o que havia nas prateleiras, aproveitando os belos camarões catarinenses que descansavam congelados lá em casa. Conheça aqui O Mundo Encantado do Zazá [...]

16 de janeiro de 2014

Deixa eu te ver, peixe

Peixaria com Dj? O reino de Namor, o Príncipe Submarino, já não é mais o mesmo. Seus súditos se espalham sobre o gelo recebendo o luxo da névoa ‘gelada’ que sai de pequenas torneiras, efeito especial da pista onde a turma dança. De um lado, bichinhos como amêijoas, percebes, ostras, vieiras, caracóis e navalhas do [...]

27 de dezembro de 2013

Dez receitas em retrospectiva

Apesar do pouco tempo que a vida corrida nos deixa para encostar a barriga no fogão, a colher de pau trabalhou em 2013. Inspirados pelas feiras da vida, e as palavras sábias de Marcella Hazan, segue uma lista de 10 receitas que adoramos cozinhar e comer. Acima, as lulas com batata à moda da toscana, [...]




Nossa Casa

 

Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.

 

Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.

 

Sejam muito bem-vindos.