Argentina – Boca no Mundo
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07 de outubro de 2014

Uma noite no Chichilo

Sophia Loren está bem na foto, batendo um pratão de macarronada sob uma coleção imensa de camisas de times argentinos penduradas em cabides. Na parede descascada, alguém escreveu com caneta pilot uma dedicatória: “Para Chichilo con todo mi cariño, Diego Maradona”. Antes de convidar a família ítalo-portenha para seu casamento — motivo de fotografias e [...]

08 de agosto de 2014

Eu sou da América do Sul

  Soy latino americano, e nunca me engano. Do Peru salto de banda pelos Andes, saboreios Chiles e Argentinas, desbravo Bolívias e Colômbias. No rastro do guerreiro Tupac, que faz da lança seus talheres e brinca de misturar. São mariscos, pescados, parrillas e pimentas. Ervas, raízes, tomates e tubérculos. Frutas, pimentas, escabeches e aiolis. Chutneys, pestos, [...]

30 de abril de 2014

Don Carlos de La Boca

Enquanto servia prato com duas bolinhas de macio queijo branco e fatias doces de um pequeno tomate assado, Carlito comentava: “Depois de Messi, Tevez é o melhor jogador argentino, mas não quer a seleção porque o Messi não gosta dele. Mas isso não importa, aqui nós somos Boca”. Pela janela lateral do Don Carlos, a [...]




Nossa Casa

 

Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.

 

Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.

 

Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.

 

Sejam muito bem-vindos.