Diante do escondidinho de carne seca sugerido no quadro negro a R$ 17, e da presença em cores vivas do prato na mesa ao lado, não me restou saída a não ser solicitar o dito cujo antes mesmo de me aconchegar sob o toldo verde da Rua Almirante Gavião. Tarde ensolarada porém fresca no Bar [...]
Roland Villegagnon, podemos chamá-lo assim, para unir dois franceses de grande estirpe e inteligência. Impetuosos e aguerridos. Conquistadores à beira-mar. A diferença está no fracasso da aventura colonizadora do navegador – que acabou resultando na cidade que está prestes a comemorar seus 450 anos -, enquanto o cozinheiro permanece criando em seus domínios, Seduzindo [...]
Caminhando entre as árvores do jardim iluminado pela lua em San Sebastián, noite de inverno no País Basco espanhol, fui levado a cabana onde me esperava uma taça de cava, minicamarões e uma cesta cheia de pedras. Ou quase. Algumas eram batatas disfarçadas de pedra. O jantar em 2009 no Mugaritz (hoje o 4º melhor [...]
Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.
Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.
Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.
Sejam muito bem-vindos.