Gastronomia, embora seja a palavra pouco elegante, é a utopia do amor perfeito. A arte de venerar o ingrediente, conhecê-lo e respeitá-lo a ponto de viver para descobrir sua alma, ressaltar suas virtudes, fazê-lo eterno enquanto durar a refeição. Podemos então começar a breve jornada no menu do Epice, de Alberto Landgraf, o cozinheiro [...]
Em 1950, a seleção brasileira não teve a mesma sorte dos hóspedes do hotel construído para a Copa diante da Praia de Copacabana, com nome que diz tudo: Miramar. Na expectativa do Maracanã como novo palco do Brasil na final, o velho edifício – como tantos outros – ganha um banho de loja da rede [...]
Se você não faz fotossíntese, veio ao lugar certo.
Boca no Mundo é o blog do jornalista Pedro Landim.
Um lugar para quem adora comer, beber, cozinhar, e falar de comida.
Sejam muito bem-vindos.