Prime Rib em corte inglês no Giuseppe
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Entre os ‘ternos’ suculentos da alfaiataria bovina, um senhor prime rib em corte inglês é novidade nas churrasqueiras de Giuseppe Grill. O bicho pinta em peça única com suas seis costelas, como a foto explica, fatiado ao estilo roast beef.
Está no cardápio como Prime Rib English Cut, uma das duas novidades anunciadas pela sempre premiada casa de carnes no Leblon. A segunda é nada menos do que um T-bone de wagyu, peça de altar para quem faz da carne vermelha religião.
Os dois cortes têm o mesmo preço de R$ 168, e me parece que alimentam duas pessoas.
Para acompanhar, não pense duas vezes e peça a farofa de abobrinha, feita com farinha amarela mineira e pimenta dedo-de-moça. Eu, pelo menos, só penso nela.
Giuseppe Grill. Av. Bartolomeu Mitre 370, Leblon. Tel.: (21) 2249-3055. Segunda a quinta, das 12h às 16h, e de 19h à 0h. Sext e sábado, das 12h à 1h. Domingo, das 12h às 23h.