Um Rio de encomendas para o Natal – Boca no Mundo
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Um Rio de encomendas para o Natal

Começamos pelo Jardim Botânico na Casa Carandaí (foto acima), que prepara o peru inteiro recheado com farofa de pão, castanhas e passas (R$ 420, com cerca de 6,5kg). Há cestas como a Carandaí (R$ 162), recheada de produtos da marca própria: grissinis de alecrim com grana padano e de alho (150g cada caixa), goiabada cascão cremosa (800g), bananada com canela (500g), nuts (270g), pão de leite almofadinha com queijo mineiro curado (15 unidades) e pão de miga com linhaça (12 fatias). Encomendas até o dia 22, às 16h, e para o Ano Novo até o dia 29, no mesmo horário. As natalinas devem ser retiradas até às 14h do dia 24, e as de Réveillon até o dia 31. Tel.: 3114-0179. Ou pelo e-mail ceia@casacarandai.com.br. www.casacarandai.com.br

No mesmo bairro, uma casa de gostosuras chamada Empório Jardim prepara tender que chega com molho de laranja, e o peru vem ao molho Chadornnay. É ótimo o Salpicão de frango defumado com palha de batata baroa (R$ 75, de 2 a 4 porções), e há outras opções como o Folhado de pernil com abacaxi (R$ 130, de 10 a 12 fatias). Encomendas de Natal até o dia 21, com retirada no local dia 24, das 08h às 14h. No Ano Novo, até o dia 28, com retirada no local dia 31, das 08h às 14h. As encomendas podem ser feitas no Empório Jardim do Jardim Botânico, ou pelo e-mail: comercial@emporiojardimrio.com.br. www.emporiojardimrio.com.br

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A chef Katia Hannequim, há quase 10 anos à frente de um delicioso bufê de acentos árabe marroquino, aposta nos clássicos natalinos como o peru temperado com manteiga de sauce trufada, servido com frutas frescas e sálvia; e o tender ao molho de melado de romã e tangerina, servido com fios de ovos e figos frescos. A lista de acompanhamentos inclui opções como o arroz de açafrão com lâminas de amêndoas. Encomendas poderão ser feitas até o dia 18, para o Natal, e 26, para o Ano Novo. Preço sob consulta, incluindo staff com garçons e ajudantes de cozinha. Tel.: 99395-3030.

O Buffet Monique Benoliel, por sua vez, aposta em opções como o Leitão à pururuca recheado com arroz de lentilha, molho de tomilho e maçãs caramelizadas (R$ 600, a peça inteira). Para começar, terrine à campagne com molho de frutas vermelhas spicy com torradas à provençal (R$140 – 1kg). O salpicão de Natal, na foto abaixo, sai por R$ 150 o quilo. Para a sobremesa, as novidades são a torta de nozes com brigadeiro e crocante de praliné de amêndoas (R$280). Tel.: 2408-0365. www.buffetmoniquebenoliel.com.br

O Prosa na Cozinha, que é restaurante, sala de aulas deliciosas e bufê, capricha para a Noite Feliz com jantar montado com uma opção de entrada, um acompanhamento, um principal e uma sobremesa, ou mais dependendo do número de pessoas. Há entradas como Salada de batata trufada; principais como Rocambole de Mignon Recheado com Brie, Tomate Seco e Geleia; Couscous de Frutas Secas entre os acompanhamentos, e sobremesas a exemplo das rabanadas. Até seis pessoas o preço é de R$ 200 por pessoa, e o valor diminui com pedidos maiores. Encomendas até o dia 18, e entrega no Natal até 23. Réveillon até o dia 30. Tel.: 3449-1002.  www.prosanacozinha.com.br

Novidade natalina, os restaurantes Puro e Massa, do chef Pedro Siqueira, oferecem opções interessantes de encomenda para a ceia. O Massa traz petiscos como os chips de massa fresca com sal temperado e queijo canastra (aprox. 300g – R$ 120), e antepastos como alho assado, caponata de legumes, cebola assada, sardella, tapenade de azeitona e pasta de tomate assado (R$ 250g cada – R$35). Entre os principais há copa lombo de porco braseada com molho do assado, pêssego e cebola caramelizada (aprox. 2kg – R$ 210). O Puro oferece arroz de pato com linguiça defumada e ervas e damasco (aprox. 1kg – R$ 120); e a farofa de milho com crocante de barriga de porco e castanhas (aprox. 500g R$ 70), entre outros. Encomendas de ambos os restaurantes até o dia 15/12 para o Natal, e 22 para o An Novo, no telefone 3284-5377 ou pelo e-mail ceia@purorestaurante.com.br. www.purorestaurante.com.br

No Santa Satisfação, o Bacalhau Espírito do Santa (R$ 185) reúne lascas de bacalhau ao molho branco, cenoura e abobrinhas filetadas, cogumelo paris e batata palha; e a Salada Tradição (R$ 135) é preparada com batata, aipo, azeitona preta, bacalhau desfiado e ovo picado no fio de azeite. Encomendas na loja do leblon até o dia 16. Tel.: 2529-2063. www.santasatisfacao.com

A Cavist do Village Mall preparou inúmeras opções para fartas mesas natalinas. Na lista de entradas, destaque para o carpaccio de haddock com raspas de limão siciliano (R$ 90), ou as terrines de pato (R$ 125). De prato principal, o cliente pode escolher entre chester ao molho de ervas e alecrim (R$ 200); peru ao molho do assado (R$ 380) e outras receitas. As encomendas podem ser feitas até o dia 21 para o Natal, e 27 para o Réveillon, e retiradas apenas na loja do Village Mall. Tel.: 3252-2747. www.cavist.com.br

Natal é tradição e garantia de qualidade no Gula Gula. Ao todo são 16 sugestões para montar a ceia. Na seleção de entradas, sugestões como o folheado de bacalhau (R$ 220) e a mousse de salmão defumado (R$ 110). Entre os principais, peru bolinha assado ao molho de laranja (R$ 195). Encomendas até o dia 18 para o Natal, e 26 para o ano novo. Tel.: 2541-4045 (filial Casa & Gourmet Shopping). www.gulagula.com.br

Ainda na linha dos restaurantes que preparam a ceia por encomenda, o tradicional Adega do Cesare, há mais de meio século no Posto 6, em Copacabana, oferece pernil assado, peru, cordeiro assado, chester, tender e bolinho de bacalhau. Encomendas até o dia 20. Tel.: 2523-1429/0467. www.adegadocesare.com.br

No Rosita Cafe há petiscos diferentes como os croquetes de cordeiro com geleia de menta R$ 200, o cento). A Perna de Cordeiro (aproximadmente 1, 5 kg), com redução do seu próprio molho, sai por R$ 270 e pode ser guarnecida os por batatinhas com alecrim e sal grosso; arroz de lentilhas, arroz de amêndoas; ou cebolinha caramelada com tomilho. Encomendas para o Natal até o dia 16, para a retirada no dia 24 de dezembro, de 12h às 15h. Para o Réveillon, até o dia 23 com retirada no dia 31. Tel.: 3084-5203. www.rositacafe.com.br

Nas ondas vegetariana e vegana, o BioCarioca prepara saladas como o cuscuz de damasco e castanha do Pará (R$ 120 o quilo); e a salada de quinoa com manga (R$ 145 o quilo); além do bolo de lentilha com legumes e especiarias (R$ 95, 10 fatias). Tel.: 2523-4820. www.biocarioca.com.br

E até churrascarias se preparam para encomendas natalinas. A Oásis, em São Conrado, aceita encomendas até o dia 20/12, e tem sugestões como o Peru natalino com castanhas portuguesas (R$ 580), o Bacalhau a moda Oásis, postas com batatas, cebolas, azeitonas pretas, pimentões ao forno ao azeite extra virgem (R$ 580) e o Lombinho de porco Califórnia, ao molho de frutas com fios de ovos (R$ 380). Tel.: 3322-3144.

O restaurante Fellini, referência em bufê no Leblon, oferece Arroz Natalino (R$ 95 o quilo), Bacalhau Espiritual (R$ 140 o quilo), e Peito de Peru (R$ 140 o quilo), entre outris pratos e sobremesas como a Torta Alemã (R$ 120 – 10 a 12 fatias), e o Toucinho do Céu (R$ 130 – 10 a 12 fatias). Pedidos até o dia 15, para a retirada nos dias 24, ou 31. Tel.: 2511-3600. www.fellini.com.br

No Rampinha, reduto de boas receitas portuguesas na Praça da Bandeira, tem mais de 10 versões de bacalhau, como o Lagareira (R$ 195, para dois), assado no forno com azeite, batatas ao murro, brócolis refogado, pimentões, cebolas douradas e azeitonas; ou o Zé do Pipo (R$ 195, para dois). Destaque para o Filé de atum grelhado (R$ 95, para dois), acompanhado de arroz de brócolis e batata sauté, ao molho de vinho do porto. As ceias serão entregues em toda a Tijuca no dia 24, ou 31 para o Réveillon. Encomendas até com um dia de antecedência. Tel.: 2273-7647.

Em Copacabana, a confeitaria The Bakers recebe encomendas na loja até o dia 23, assim como os pedidos feitos e pagos diretamente pelo site www.thebakers.com.br. No dia 24, até as 16h, entrega produtos como o tender assado e fatiado, temperado com molho de frutas do bosque (R$ 99,80 – 750g); e o Rosbife com molho de mel e mostarda Dijon (R$ 119,90 – 750g). Entre os acompanhamentos, opções como a Farofa Natalina, que combina passas, nozes, damasco, tâmaras e amêndoas (R$ 69,90 – 750g). Tel.: 3209-1212.

Na Boulangerie Carioca, confeitaria de prestígio na Barra, há itens para a encomenda como a Brandade com bacalhau em lascas ($125 o quilo), o Arroz de amêndoas (R$ 55 – 600g), a Farofa de nuts e frutas cristalizadas (R$ 70 – 600g), e sobremesas como a Rabanada (R$6 a unidade) e o Bouche de Noel (R$ 110). Pedidos até o dia 21, às 16h, para a retirada no dia 24. Tel.: 3518-3209. www.bgcarioca.com.br

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