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Chef Paula Borges traz novidades na Void

Talento lapidado em cozinhas como a do espanhol El Celler de Can Roca, e criadora da loja carioca de sanduiches indicada pelo júri da Veja Rio como uma das melhores da cidade, a chef Paula Borges está deixando a sociedade e a operação da The Sanduwish Shop, com novos planos de vôo e data marcada para exibir três sandubaços e petiscos inéditos na Void – House of Food.

Nesta sexta-feira (01/09), a proposta da chef é tudo o que deseja quem gosta de comer bem no Rio: comida informal de qualidade, com ingredientes selecionados, técnica apurada e preço acessível.

Menu Delicioso de Sexta (01/09)

KatsuPork (Na foto de abertura) – Porco empanado crocante, repolho fininho, maionese de togarashi e limão siciliano, e molho tonkatsu no pão francesinho redondo (R$ 26).

Smoky BeteBeterrabas defumadas, queijo camembert derretido, espinafre baby com aceto balsâmico na focaccia (R$ 26).

Burguer Classique - Blend de 180g, queijo meia cura, cebola empanada, mini-alface, maionese especial, e bacon no pão de brioche com gergelim (R$ 28).

Batatas ClássicasFininhas e crocantes em três frituras. Acompanha maionese especial ou defumada (R$ 10).

Croquetes de BatatasPorção de croquetes cremosos com queijo parmesão mineiro e cogumelos. Acompanha maionese defumada (R$ 18).

Bolo Pão de Mel - Com brigadeiro de Nutella (R$ 10)

MatāoMate batido com mel, limão, hortelã e abacaxi (R$ 6 – 450ml)

Postagem realizada em parceria de Boca no Mundo com a chef Paula Borges.




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