Vinho contra o Alzheimer – Boca no Mundo
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15 de setembro de 2016

Vinho contra o Alzheimer

Pesquisas não faltam para animar quem curte vinho, e com moderação todo mundo sabe que se trata de um belo ‘remédio’ para corpo e alma.

De acordo com um estudo publicado no portal científico Frontiers in Human Neuroscience, os sommeliers e demais degustadores frequentes têm determinadas partes maiores e mais espessas do cérebro, devido ao exercício de percepção de aromas e sabores da bebida.

Essas características ajudariam a prevenir doenças como Alzheimer e Parkinson de forma superior aos cérebros mais ‘finos’ de quem vive longe do vinho.

“Não sabemos com certeza, mas parece que, se você tem mais cérebro nessas áreas, sentirá menos o efeito das doenças, mas ainda é especulação”, disse a Dra. Sarah Banks, diretora de neuropsicologia na Cleveland Clinic, em Las Vegas, ao New York Post.

Embora mais pesquisas sejam necessárias, Sarah disse que os dados são “animadores” e que se dedicar à degustação de vinhos pode manter seu cérebro forte.

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