As 14 cervejas campeãs no Mondial de la Bière
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Foram 14 as cervejas premiadas na 5ª edição do Mondial de la Bière, anunciadas nesta quinta-feira (12/10), no Pier Mauá. O juri especializado concedeu duas medalhas de platina para a dupla campeã do MBeer Contest, a competição cervejeira do evento, e mais 12 medalhas de ouro.
A cervejaria Noi, de Niterói, foi a maior vencedora, com uma platina e dois ouros. A platina foi para a Passione, uma Belgian Quadrupel envelhecida em barril de conhaque, feita em parceria com a Tupiniquim, de Porto Alegre (Foto abaixo).
A Colorado, de Ribeirão Preto (SP), recentemente comprada pela Ambev, faturou a outra platina com a Guanabara Wood Aged, versão envelhecida em barril de amburana de sua Imperial Stout feita com rapadura (na foto acima, a versão original).
Potência em Disputa
É preciso ressaltar que o MBeer não divide e julga as cervejas dentro de seus estilos ou categorias, que não são levados em consideração. Todas as cervejas inscritas competem juntas e são provadas às cegas pelos jurados (julgam sem saber marca ou estilo do que estão bebendo).
Quer dizer: uma lager clara e leve está no mesmo grupo de um stout robusta e alcoólica. De acordo com o formato do Mondial, talvez seja esse o regulamento mais adequado, mas o resultado é que praticamente só há vencedoras escuras e potentes, muitas delas envelhecidas na madeira.
Apenas duas lagers estão na lista, ainda assim, uma Vienna e uma Schwarzbier, de tosta ou torra de malte mais pronunciadas. De vez em quando pinta uma ‘sour’, gênero que marca a presente edição do Mondial. É um modelo de disputa vai sempre premiar cervejas que impressionam ao primeiro gole, mais encorpadas, aromáticas e complexas.
Uma divisão básica nas ‘categorias’ Lager e Ale faria bem ao concurso, ainda mais em solo carioca onde o verão derrete o cérebro do lado de fora dos Armazéns – se é que os amigos me entendem.
Confira aqui o time de jurados do MBeer Contest
A Lista (cerveja – cervejaria – estilo)
Medalhas de Platina
Guanabara - Colorado – Wood Aged Imperial Stout
Passione – Noi / Tupiniquim – Quadrupel
Medalhas de Ouro
Tranquilona – Gaspar Brew Family – Schwarzbier
Quebra-cabeças – 3 Cariocas – Imperial Stout
1848 – Motim / Antuérpia - Vienna Lager
Catharina Sour Bergamota – Lohn Bier – ‘Catharina Sour’
#1ANO – Farra Bier – Speacilty Wood-Aged Smoked Oatmeal Stout
Bárbara – Noi – Barleywine
Hair of The Bode – Bodebrown – American Barleywine
Lado B – Suburbana – Berliner Weisse
Noi Cioccolato Barile – Noi – Wood Aged Imperial Stout
Reserva do Proprietário – Backer – Old Ale
Roter Sour – Roter – Sour Ale
Carvoeira – Lohn Bier – Imperial Stout
